Situé au cœur de Mendionde (64), un charmant village de 750 âmes niché dans l’arrière-pays basque, notre hôtel-restaurant perpétue depuis trois générations la même passion : vous offrir une parenthèse authentique et conviviale.
À seulement 10 minutes de Hasparren et 15 minutes de Cambo-les-Bains, vous profiterez d’un environnement paisible, idéal pour vous ressourcer après une journée de randonnées ou de découvertes culturelles.
Martine, votre hôte attentive et chaleureuse, se tient toujours prête à vous conseiller et à veiller à votre bien-être, tandis que Jean-Claude, en véritable gardien des saveurs basques, élabore pour vous des plats simples et généreux, sublimés par les meilleurs produits du terroir : piments d’Espelette, charcuteries artisanales, fromages de montagne…
Laissez-vous guider par ses créations du jour et savourez chaque bouchée dans une atmosphère où se mêlent tradition familiale et art de vivre basque.
Nous sélectionnons chaque jour des ingrédients frais et de saison auprès nos producteurs minutieusement choisis pour vous garantir authenticité et traçabilité.
Installé depuis trois générations, le Restaurant Dermit vous accueille dans un cadre convivial où confort et service attentionné vous feront vivre un véritable moment de détente.
Jean-Claude vous propose une cuisine simple et familiale, élaborée à partir de produits 100 % du terroir. Vous trouverez chaque jour au menu un choix de poissons, viandes et volailles, ainsi que nos spécialités basques.
Il est recommandé de réserver en semaine et le week-end.
Notre salle peut accueillir jusqu’à 150 personnes et se prête parfaitement aux mariages, banquets, communions ou anniversaires. Nous élaborons des propositions de menus personnalisés selon votre budget.
En été, profitez également de notre terrasse couverte (60 couverts) pour vos petits-déjeuners et repas en plein air.
| Période | Jours | Service Midi | Service Soir |
|---|---|---|---|
| Toute saison | Mercredi au Dimanche | 12h00 – 13h30 | 19h30 – 21h00 |
Le soir : uniquement les clients de l’hôtel ou les groupes sont admis sur réservations
Carte Bancaire, chèques, chèques-vacances, tickets restaurant, espèces
Vivez une expérience unique au cœur du Pays Basque intérieur, dans notre hôtel-restaurant familial de Mendionde. Choisissez la formule qui vous ressemble :
Confort, calme et accueil chaleureux : nos 2 chambres et notre suite spacieuse vous garantissent un véritable havre de paix. À seulement 10 minutes d’Hasparren et 15 minutes de Cambo-les-Bains, explorez les sentiers de randonnée, les sites thermaux et les villages basques pittoresques. Martine se fera un plaisir de vous conseiller sur les meilleures adresses et activités de la région.
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